Пекорино из Тосканы!
Сыры напрямую от итальянских фермеров из Тосканы с доставкой по всей России и Казахстану!
Италия может гордиться широким гастрономическим разнообразием, продукцией, которая знаменита во всем мире благодаря высокому качесту. Одним из таких продуктов является сыр пекорино, различные типы которого можно найти в разных регионах Италии.
Оформить заказ
Наши сорта сыра пекорино.
Забронируйте вашу корзину на 8 марта!
24€ за 400 гр.
24€ за 400 гр.
Пекорино "IL PIACERE" выдержанный с чёрным трюфелем. Интенсивный аромат и пьянящий аромат: трюфель. Этот сыр, как сундучок-сокровище «Молекула удовольствия», прекрасно сочетается смёдом с трюфелем, этот сыр является прекрасным афродизиаком)
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ: целую форму хранить в прохладном и сухом месте, после открытия сыр хранить при температуре от 0°C до 4°C, завернув в бумагу
для натуральной, живой, дышащей пищи или из ткани из натуральных волокон.
СОСТАВ: Овечье пастиризованное молоко, трюфельный бризур 1,7% (трюфель летний (Tuber aestivum Vitt), соль, сычужный фермент.
Поверхность обработана рапсовым маслом.
Корочка несъедобная.
24€ за 500 гр.
24€ за 500 гр.
Пекорино "IL TINO" — это сыр, который привносит на стол ароматы и вкусы крестьянских винодельческих традиций. Сыр выдержанный в винном жмыхе.
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ: целую форму хранить в прохладном и сухом месте, после открытия сыр хранить при температуре от 0°C до 4°C, завернув в бумагу
для натуральной, живой, дышащей пищи или из ткани из натуральных волокон.
СОСТАВ: Молоко овечье пастеризованное, соль, сычужный фермент. Поверхность обработана рапсовым маслом, на
корочке - наличие винного жмыха для
декоративной цели. На кожуре могут содержаться следы сульфитов.
Корочка несъедобная.
26€ за 600 гр.
26€ за 600 гр.
Пекорино "IL VESSILLO" Искусные ремесленные методы и терпеливое созревание для безошибочного вкуса: сладость и характер — это «знамя» благородного молочного искусства Тосканских сыроваров!
СПОСОБ ХРАНЕНИЯ: целую форму хранить в прохладном и сухом месте, после открытия сыр хранить при температуре от 0°C до 4°C, завернув в бумагу
для натуральной, живой, дышащей пищи или из ткани из натуральных волокон.
СОСТАВ: Молоко овечье пастеризованное, соль, сычужный фермент. Поверхность обработана рапсовым маслом.
Корочка несъедобная.
Оформить заказ
Тосканские сыры пекорино.
Пекорино – это особый вид сыра, для производства которого используют овечье молоко. Его производство характеризуется средниземноморским происхождением, но его потребление распространилось по всей территории Италии. Сегодня этот продукт занимает стратегическое положение в секторе сырно-молочного производства Италии благодаря высокому качеству, достигнутому в процессе изготовления. Наш пекорино произведён в районе исключительной природной и ландшафтной красоты в Тоскане, на холмах Коллин-Металифере в Гроссето, где всегда было развито овцеводство и козоводство.
Тосканские сыры пекорино.
Пекорино – это особый вид сыра, для производства которого используют овечье молоко. Его производство характеризуется средниземноморским происхождением, но его потребление распространилось по всей территории Италии. Сегодня этот продукт занимает стратегическое положение в секторе сырно-молочного производства Италии благодаря высокому качеству, достигнутому в процессе изготовления. Наш пекорино произведён в районе исключительной природной и ландшафтной красоты в Тоскане, на холмах Коллин-Металифере в Гроссето, где всегда было развито овцеводство и козоводство.
Основные характеристики сыра пекорино.
Пекорино – это сыр с твердой структурой, частично обезжиренный, выдержанный и соленый. Одной из важных характеристик этого сыра является тот факт, что сыр содержит большее количество полезных жиров по сравнению с другими видами. Этот факт объясняется использованием овечьего молока. Еще одной важной отличительной чертой этого сыра является его форма. Она всегда круглая и обычно меньших размеров, чем другие сыры. Наши сыры пекорино имеют круглую форму и весят 400-600 гр. одна форма.
Соусы для сырной дегустации.
Наш сомелье из Италии, с опытом работы 30 лет, рекомендует следующие вина:

Наши сыры пекорино из Тосканы прекрасно сочетаются со специальными сырными соусами для сырной дегустации.
Пять вкусок соусов: мёд из апельсиновых цветов с трюфелем, красный карамелизированный лук, инжир с горчицей, пикантный сладкий красный перчик, груша и имбирь.
Вы также можете загрузить наш общий прайс-лист со всеми деликатесами от итальянских фермеров, кликнув внизу по кнопке.


Запросить прайс-лист
Вина для сырной дегустации.
Наш сомелье из Италии, с опытом работы 30 лет, рекомендует следующие вина:

Для пекорино "IL PIACERE" прекрасно подойдёт вино Barolo
А также для всех трёх сортов пекорино "IL PIACERE", "IL VESSILLO", " IL TINO" вы можете составить элегантную пару с вином Amarone della Valpolicella и с вином Recioto della Valpolicella.
Подробнее о каждом из этих вин - смотрите на Гид по итальянским винам, нажав на кнопу внизу.

Загрузить гид по винам
Отзывы заказчиков наших гастро боксов
  • Ольга Крюкова
    Ольга, добрый день.
    Наконец я пришла писать отзыв на свою посылочку.🌺 хотя, признаться, мы еще не все съели.😃
    Во-первых, дошло всё в целости, я переживала, но не стоило.)
    Во-вторых, мы ждали случая с супругом открыть вино, продегустировать хотя бы большинство сыров. И вот все сложилось.)
    Вино прекрасно!! Хоть с сырами, хоть без, мы в восторге! Мы итак были фанатами итальянских вин, в основном, а сейчас лишь утвердились в своей любви. Я влюблена в пармезан и сыр с трюфелем! Вкус 💥. Муж фанат сыров с голубой плесенью, оба варианта оценил, понравилось. Я и в выпечку его использовала (слоеное тесто, камамбер, груша и горгонзола), тоже очень вкусно. В общем, спасибо вам, мы не пожалели ни на минуту, что решились на заказ.❤️ еще к вам вернёмся!
  • Светлана Павлович
    Дорогие Ольга и Энрико! Я благодарю вас за вашу работу и желаю успешности в новом году!
    Сотрудничая с вами, я абсолютно ни в чем не сомневалась: ни в качестве продуктов, ни в доставке. Все было организовано на самом высоком уровне.
    Вы из тех людей, кто сразу вызывает доверие и располагает к себе. Кроме того, вы даёте подробную информацию о продуктах, их сочетаемости с другими. Поэтому не приходится покупать "кота в мешке". А тёплые послания на открытках от Энрико всегда радуют и поднимают настроение.
    Интерес к стране-это не только её природные красоты и культура, но немаловажную роль играет и еда. А вы успешно продвигаете это направление.
    Я желаю вам в новом году новых дорог, вкусных и интересных!
    А мы, ваши клиенты, с нетерпением будем ждать рассказов и новых продуктов!
  • Наталья Прохорова
    Оформляла заказ впервые, гастронабор планировался в качестве подарка руководителю нашей компании. Было опасение: успеет ли посылка прийти к нужной дате. Хоть вы и предупредили, что гарантии на сроки доставки дать не можете, так как в декабре нагрузка на транспортные компании высокая, мы все же решили рискнуть и оформить заказ. К счастью, посылка пришла очень быстро, и мы торжественно вручили подарок нашему руководителю в день его рождения.
    Очень понравилось, что Ольга всегда была на связи, помогала с выбором набора, и оперативно отвечала на все возникающие вопросы по ходу доставки и получения посылки.
    С удовольствием буду рекомендовать вас своим друзьям и знакомым!
  • Ирина Хваткова
    Оля, добрый вечер! С удовольствием поделюсь своим впечатлением о знакомстве с Вами и вашими гастрономическими деликатесами. Конечно же отправляя первый запрос на посылочку у меня, как у любого нормального человека были опасения, так как оплатив полную стоимость заказа ты не знаешь, что получишь и получишь ли вообще? Но когда посылка пришла, при чем неожиданно на мой взгляд быстро, моему удивлению и удовольствию не было предела. Все продукты дошли в целости, а какие они вкусные,,,,, не хватит слов описать, лучше один раз заказать и попробовать, чем сто раз услышать об их вкусовых качествах. Я буквально влюбилась в ваши гастроделикатесы. Приятно очень голосовое приветствие-сопровождение заказа, казалось бы мелочь, открытка, вложенная в каждый заказ…, но она написана собственноручно, а значит человек вложил в нее свои добрые и позитивные мысли, это так мило.. Кроме того, вызывает большое уважение тот факт, что Вы оперативно отзываетесь и помогаете в случае задержки посылки, не оставляя заказчика один на один с Почтой России, это дорогого стоит. Оля, я благодарю Вас с Энрико за возможность прикоснуться к любимой Италии через гастрономию и конечно же рекомендую Вас и ваши услуги как 100% надежных партнеров.
  • Наталья Черпак
    Добрый вечер, Ольга! У меня никаких опасений не было. Как-то сразу поверила, что сотрудничать с вами легко и приятно. Понравилась Ваша дотошность в оформлении заказа, то, что весь заказ перед отправкой показывается на видео, понравился Энрико с речью, в общем, индивидуальный подход к каждому покупателю. Неожиданно, что посылка к нам, в такую даль дошла всего за 11 дней, т.е.логистика продумана до мелочей. Ваш сервис уже порекомендовала своим друзьям.
  • Виктория
    Добрый вечер! Я с удовольствием заказываю деликатесы из Италии. Я увидела предложение о возможности заказать сыры, и не только, год назад и долго не думала - сделала заказ из тех сыров, которые мне нравятся. Мои любимые - пармезан, горнонзолу пиканте, фонтина и талледжио.
    Перед Новым годом заказала сладкую корзину от Ольги и Энрико. Великолепно, рекомендую!
    Я планирую и дальше заказывать.
Оформить заказ
Отправить корзину в подарок
Отличная возможность порадовать и удивить своих близких. Вы можете оформить покупку индивидуальной гастро корзины с итальянскими фермерскими сырами и отправить к нужной Вам дате: на день рождения, свадьбу или на 8 марта. Мы подпишем открытку от Вашего имени.
Оформить заказ
Оформить заказ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности